Wijn genieten in het Ahrdal


De Ahr - door de Rijnromantici bezongen als de "wilde dochter" van de Rijn - liet in de zomer van 2021 de wereld zien hoe wild zij kan zijn. De schade is groot, de schok zit diep, maar de wederopbouw is in volle gang. De meeste wijnboeren aan de Ahr werden ook getroffen door de overstroming, ze gaan bijna allemaal door en hebben dankzij vele helpers ook de oogst van 2021 kunnen lezen en vinificeren. Het is maar goed dat de meeste waardevolle wijngaarden aan de Ahr op steile hellingen liggen - ze werden gespaard. Je kunt er dus zeker van zijn dat je in de komende jaren van een goede Spätburgunder van de Ahr kunt genieten.

Pure handenarbeid tijdens de druivenoogst, Ahrdal

Pure handenarbeid tijdens de druivenoogst, Ahrdal

Wijnmaker Lukas Sermann bij de oogst op het Altenahrer Eck, Ahrdal

Wijnmaker Lukas Sermann bij de oogst op het Altenahrer Eck, Ahrdal

Met slechts 562 hectare wijngaarden is de Ahr een van de kleinste wijnbouwgebieden van Duitsland - ongeveer 80% daarvan is beplant met Spätburgunder. Het is niet alleen een van de meest noordelijke rodewijnteeltgebieden ter wereld, er is ook geen ander wijnbouwgebied dat zich zo sterk concentreert op één druivensoort. Het zal je misschien verbazen dat uitgerekend de veeleisende Spätburgunder hier zo goed gedijt en rijpt, want hij geeft eigenlijk de voorkeur aan een eerder gematigd klimaat en heeft veel warmte en zon nodig.

De Rotweinwanderweg leidt direct door steile wijngaarden en rustige wijndorpjes, Ahrdal

De Rotweinwanderweg leidt direct door steile wijngaarden en rustige wijndorpjes, Ahrdal

Het geheim van de Ahr Spätburgunder schuilt in de leisteenbodem en de klimatologische omstandigheden. De Ahr kronkelt in zijn smalle dal tussen soms duizelingwekkend steile wijngaarden naar de Rijn. Warme, vochtige lucht stijgt op van de Ahr en verwarmt de wijnstokken overdag. De leisteenbodem slaat ook veel zonnewarmte op en wanneer de koele herfstwinden 's nachts voor verfrissing zorgen, fungeert de leisteen als "vloerverwarming". Hij geeft zijn warmte goed gedoseerd aan de wijnstokken af.

De leisteenbodem is niet alleen verwarmend, maar de bestanddelen ervan worden ook gedeeltelijk door de wortels opgenomen en bepalen zo mede de smaak van de wijn. Waar Franse bourgognewijnen, die op kalksteen groeien, de neiging hebben kruidig en krachtig te zijn, zijn de Spätburgunder uit de Ahr stralend fruitig en filigraan. De Ahr-wijnboeren zijn met hun topwijnen allang opgeklommen tot de wereldklasse - reden te meer om ze ter plaatse te proeven.

Op de Rotweinwanderweg wandel je hoog boven de Ahr temidden van de wijngaarden. Van daaruit kun je zien hoe steil de hellingen hier zijn. Je zult de soms ruige rotsformaties van dichtbij meemaken en de uitzichten waarvan je langs de hele route kunt genieten zijn nog steeds prachtig - je moet zeker een pauze inplannen. De juiste wijn kun je bijvoorbeeld krijgen bij de wijnautomaat van de wijnbouwerscoöperatie Mayschoss-Altenahr, die zich direct boven Mayschoss aan de Rotweinwanderweg bevindt. Maar de wijnbouwers in de vallei kijken ook uit naar je bezoek.

Welke herbergen in het Ahrdal al weer open zijn en wat je nog meer kunt beleven in het dal van de rode druif, vind je op ahrtal.de.

Genieten van wijn in het restaurant "Zur Alten Post" in Heppingen, Ahrdal

Genieten van wijn in het restaurant "Zur Alten Post" in Heppingen, Ahrdal

Meer wijnreishoogtepunten en activiteiten in het Ahrdal


AhrSteig Sectie 1: Blankenheim naar Freilinger See (11.1 km)

matig

11,3 km

3:00 h
Een charmant stadje in de Eifel met historische bezienswaardigheden vormt het startpunt voor de…

AhrSteig Sectie 2: Freilinger See naar Aremberg (ongeveer 11,7 km)

matig

11,7 km

3:00 h
De tweede etappe van de AhrSteig loopt van Freilinger See over rustige weidepaden en bospaden naar…

AhrSteig Sectie 7: Bad Neuenahr Center Station naar Sinzig (17,6 km)

matig

16,0 km

5:00 h
Nogmaals, de Steig laat zich van zijn mooiste kant zien. De zachte uitlopers van het Ahrgebergte en…

Overheidsbunker documentatiecentrum

Bad Neuenahr-Ahrweiler Overheidsbunker documentatiecentrumDe voormalige regeringsbunker in het Ahrdal opent zijn atoombomvrije poorten als museum.Delen van het complex zijn…

Weinmanufaktur Walporzheim

Bad Neuenahr-Ahrweiler De wijnbouwerscoöperatie Walporzheim, die in 1871 is opgericht, heet sinds haar fusie met de wijnbouwerscoöperatie Mayschoß-Altenahr in september 2009…