Vinothèques et festivals nobles du pays du vin


L’église du château d’Ober-Ingelheim am Rhein est un lieu particulier. Elle se situe entre les vignobles et les petites ruelles de la colline du château, et est entièrement entouré d’une fortification médiévale, avec de hautes murailles et de grandes tours. À l’époque de Charlemagne, il y a plus de 1 000 ans, les familles nobles souhaitant être proches de son palais impérial s’y sont installées, et ont construit cette église. Encore aujourd’hui, leurs tombes se trouvent dans les nefs latérales de l’église.

Parfois, la colline du château est elle-même très animée. Derrière ses fortifications, on peut parfois sentir une odeur de Flammekueche ou de Bratwurst. Les vignerons d’Ingelheim ont construit leurs petites maisons entre les arbres et servent leurs meilleurs crus et leurs nouveaux vins. La carte des vins est riche et il est difficile de choisir, mais les visiteurs ne sont pas obligés de commander une bouteille entière, mais seulement un petit verre de dégustation. De sorte qu’après un Sylvaner, un Riesling ou un Scheurebe, ils peuvent essayer un Dornfelder, un Pinot Noir précoce ou un Pinot Noir. Le soir, le déversoir est illuminé pour rendre le lieu encore plus magique.

La Rotweinfest (fête du vin rouge), célébrée chaque année à Ingelheim autour de septembre-octobre, est très populaire. Il est ainsi conseillé aux curieux de réserver tout de suite leur voyage et leur hébergement. Contrairement à la Rheinhessen, la plus grande région viticole d’Allemagne, où le vin blanc est le cépage dominant, les vins rouges ont le premier rôle auprès des viticulteurs d’Ingelheim. C’est pourquoi ils organisent une fête en son honneur, qui commence avec le couronnement de la Rotweinkönigin (reine du vin rouge). Les jours suivants, un programme d’activités est proposé sous les chapiteaux, et pour clôturer l’événement, des feux d’artifice sont lancés depuis la colline du château.

Fête du vin rouge à l’église du château d’Ingelheim, Hesse rhénane

Fête du vin rouge à l’église du château d’Ingelheim, Hesse rhénane

Avec son programme varié, son paysage particulier et la grande qualité de ses vins, la Rotweinfest d’Ingelheim a reçu le titre de « ausgezeichnetes Weinfest » (fête du vin remarquable), un label de qualité décerné par le Rheinhessen-Touristik pour les événements particulièrement remarquables. D’autres fêtes font partie de cette distinction, comme le festival Trullo in Flammen (Trullo en flammes) de Flonheim, où l’emblème de la ville, une maison ronde étrange située dans le vignoble, est illuminée le soir. Les vignerons servent le vin et divertissent les visiteurs qui se promènent dans la vallée. La nouvelle génération a elle aussi de grands projets, qui ont été mis en œuvre avec succès : le Mainzer Weinsalon, une association de 20 jeunes vignerons de Rhénanie, invite régulièrement les invités à une fête sur le Rhin, après leur journée de travail.

Le titre « Rheinhessen AUSGEZEICHNET » est principalement attribué aux vinothèques, lorsqu’ils offrent une ambiance particulière. C’est le cas, par exemple, de la vinothèque du domaine Wasem, qui a été installée dans l’ancien monastère d’Engelthal, près d’Ingelheim. Au domaine Eppelmann, dans la vallée du Selz, les visiteurs de la vinothèque profitent d’une vue magnifique sur le vignoble Elsheimer Blume. Mais que ce soit avec ou sans vue panoramique, dans un lieu historique ou moderne : le concept doit être cohérent. Derrière celui-ci, il peut y avoir un seul vignoble ou un groupe de plusieurs vignerons qui exploitent conjointement la vinothèque. Il est important de proposer une bonne sélection de vins de qualité, d’heures d’ouverture régulières et d’un interlocuteur compétent qui puisse conseiller les curieux.

Certaines de ces vinothèques servent également des repas, et elles organisent presque toutes des activités : dégustation de vins, menus viticoles, fêtes de la fraise avec recommandation de vins, fêtes du vin chaud, etc. Avec les nombreuses fêtes du vin organisées en Rhénanie, chaque jour offre son occasion de célébrer le vin comme un bien culturel unique.

Bar à vin moderne à Ingelheim, Hesse rhénane

Dégustation de vin dans un bar à vin moderne à Ingelheim, Hesse rhénane

Vignobles d’Ingelheim, Hesse rhénane

Vignobles d’Ingelheim, Hesse rhénane

Plus d’activités en Hesse rhénane:


Plus d'informations sur un séjour en Hesse rhénane

Découvrez tous les événements, les activités et autres destinations régionales en Hesse rhénane (en anglais).

Les Hiwweltouren de la Hesse rhénane

Neuf circuits Hiwweltouren peuvent être parcourus à pied dans la région de la Hesse rhénane. Soyez notre invité et découvrez le paradis sur terre.

Pistes cyclables de la Hesse rhénane

Découvrez la Hesse rhénane à vélo, de manière ludique et tranquille le long des pistes Selztal-Radweg ou Rheinradweg, ou même de manière plus sportive avec la piste Hiwwel-Route.

Visite de Mayence

La capitale de la Rhénanie-Palatinat : sa cathédrale, son carnaval et Gutenberg. Ville natale du célèbre Johannes Gutenberg, l’inventeur de l’imprimerie (en anglais).

Visite de Worms

Worms est le témoin de l’histoire culturelle européenne entre le Moyen-Âge et les temps modernes : depuis l’héritage juif, jusqu’à la Réforme, sans oublier la cathédrale romane (en anglais).

 Kaiserpfalz Ingelheim

Kaiserpfalz Ingelheim - Le palais impérial d'Ingelheim

Ingelheim am Rhein Qu'est-ce que c'est ? Charlemagne (748 - 814) choisit Ingelheim comme base pour ses voyages à travers son empire franc et fait construire un Palatinat…
Winzerkeller

Ingelheimer Winzerkeller - Cave à vin d’Ingelheim

Ingelheim am Rhein Notre nouveau joyau est le lauréat du prix "Great Wine Capital - Best Of Wine Tourism Award 2020" dans la catégorie architecture, parcs et jardins. La…
Cathedral

St. Martin's Cathedral

Mainz La cathédrale, fondée par l'archevêque Willigis en 975, est le plus ancien bâtiment voûté monumental d'Allemagne après Spire et avant Worms. Le…