Le royaume du Pinot Noir


Le long de l’Ahr, un affluent du Rhin, le vin rouge est roi. Il accueille 85 % des vignobles de la plus petite mais aussi la plus belle région viticole d’Allemagne. Avec ses 562 hectares, la vallée de l’Ahr détient la 10ème place des régions viticoles allemandes, notamment pour la grande qualité de son vin. En particulier le Pinot Noir de l’Ahr, qui est l’un des meilleurs vins d’Allemagne. Il représente près des deux tiers des vignobles de l’Ahr, et a reçu de nombreux prix lors de concours.

La viticulture est un passage obligé lors d’un voyage dans l’Ahr, tout comme ses villages viticoles, avec leurs caves et leurs tavernes chaleureuses. C’est un petit monde au nord de la Rhénanie-Palatinat, comme un microcosme dans lequel les producteurs se connaissent tous et s’apprécient beaucoup. Le viticulteur et le tavernier forment une alliance infaillible et très intéressante.

‘Gourmet und Wein’ (gourmet et Vin) par exemple, une série d’événements viticoles, sait réchauffer le cœur et le palais des curieux pendant l’hiver. Le viticulteur apporte son vin, et le chef cuisinier propose ses talents culinaires et ouvre les portes de son restaurant chaleureux. La vallée de l’Ahr possède trois coopératives de viticulture et quarante commerçants directs. Ils sont les partenaires parfaits d’une région qui attire chefs étoilés et restaurants haut de gamme. Une vingtaine d’événements Wein und Gourmet y sont organisés chaque année.

Et ceux qui y participent sont souvent agréablement surpris. Par exemple, en plus du Pinot Noir, les viticulteurs locaux cultivent également du Pinot Noir précoce. C’est un cépage unique peu connu en dehors de la région, mais qui devient de plus en plus prisé. C’est le deuxième cépage le plus important de la vallée de l’Ahr, et sa culture nécessite beaucoup d’attention et de savoir-faire.

Dans la dynastie des vins de l’Ahr, une vraie reine a également su trouver sa place : elle s’appelle Eva Lanzerath, elle porte actuellement la couronne de reine du vin de la vallée de l’Ahr et représente la région lors de nombreux festivals et événements. Fille de vigneron venant de Walporzheim, elle connaît son rôle, puisqu’elle est passée de reine du vin de la ville à reine du vin de toute la vallée de l’Ahr. Elle participera également à l’élection de la reine du vin allemande.

Elle a une année remplie d’événements et de représentations. Rien que dans la vallée de l’Ahr, les fêtes du vin se succèdent. En septembre et en octobre, il y a un événement presque tous les week-ends. La plus grande fête du vin est le marché du vin de l’Ahr, qui se tient au cœur d’Ahrweiler, le quartier médiéval de Bad Neuenahr-Ahrweiler, pendant la Pentecôte. Ce marché est complété par la journée des caves ouvertes, en mars, pendant laquelle sont organisés visites des vignes et grands événements, comme la Klangwelle, à Bad Neuenahr, où l’on peut déguster différents vins de l’Ahr.

Dégustation de vin à Walporzheim, vallée de l’Ahr

Dégustation de vin à Walporzheim, vallée de l’Ahr

Dégustation de délicieux plats au monastère de Marienthal de Dernau, vallée de l’Ahr

Dégustation de délicieux plats au monastère de Marienthal de Dernau, vallée de l’Ahr

Dans la région, le vin est omniprésent, il n’existe aucun aspect sur lequel il ne joue pas un rôle. Par exemple, les médecins du centre thermal soulignent ses bienfaits sur la santé. À l’origine, son fondateur était également viticulteur et a découvert la première source au cœur de ses vignes.

La route des vins est elle aussi empruntée par de nombreux voyageurs, qui profitent d’un week-end gourmet dans la vallée de l’Ahr. Cette association particulière entre paysages, gastronomie et œnologie possède un intérêt très particulier. Avec ses chaleureuses auberges en hiver et le ciel étoilé en été, la région a quelque chose à vous offrir tout au long de l’année. Avec du Pinot Noir dans l’après-midi, du Pinot Noir précoce en fin de soirée et une chambre d’hôtel pour la nuit, votre voyage ne peut que bien se dérouler.

Spectacle fantastique au festival Klangwelle de Bad Neuenahr, vallée de l’Ahr

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