Aujourd’hui, le circuit porte le label Premiumwanderweg (circuit de randonnée premium), est l’un des premiers du classement Top Trails of Germany (meilleurs circuits d’Allemagne), et a été élu « plus beau circuit de randonnée d’Allemagne » par le magazine Wandermagazin en 2015.
Ce circuit est une véritable perle rare, dont chaque étape est un bijou. À mi-parcours, on distingue des zones bleutées, avec les impressionnants lacs de cratères, dans lesquels il est même possible de se baigner. On appelle ces lacs des maars, qui sont des cratères volcaniques d’explosion remplis d’eau, datant d’il y a plusieurs siècles.
Les rochers, les cours d’eau, les forêts, les prairies, les grottes et les cheminées sont les compagnons permanents des randonneurs de l’Eifelsteig, reflétant la cohabitation des éléments. Pendant des kilomètres, vous marchez en pleine nature, jusqu’à ce qu’un village, une église ou un monastère apparaisse parmi la verdure. 30 randonneurs veillent à ce que même les tronçons les plus en retrait soient entretenus et balisés, et pas moins de 70 hôtes de qualité (auberges, restaurants ou hébergements) sont adaptés à tous les besoins des randonneurs.