Hachenburger Erlebnis-Brauerei

Hachenburg · Westerwald

Schauen Sie den Braumeistern über die Schulter und erleben Sie Hachenburger Braukunst hautnah. Erfahren Sie bei unseren Bier-Erlebnis-Touren durch die Hachenburger Brauerei, wie aus hervorragenden Zutaten und 100 % Aromahopfen national und international prämierte Biere gebraut werden. Ausgebildete Hachenburger Biersommeliers führen die Gäste gekonnt in die Genuss- und Geschmackswelt des besonderen Gerstensaftes ein. An verschiedenen Stationen darf gefühlt, geschnuppert und verkostet werden. Dabei lernen sie jede Menge über Wasserqualität, Aromen, Hefearten sowie Gär- und Reifeprozesse und deren Auswirkungen auf die unterschiedlichen Biersorten.

Ganz besonders liegt den Hachenburger Brauern am Herzen, dass den Bierliebhabern während der Führung vermittelt wird, welche Genusswelt sich unter dem Produkt "Bier" verbirgt. Denn Bier ist eben nicht gleich Bier, wie der Bierkenner weiß. Bei der neuen Bier-Erlebnis-Tour „Aromahopfen“ erfahren Sie alles über die Hachenburger Braukunst. Bestaunen Sie das neues Hachenburger Sudhaus, das noch Ende des Jahres in Betrieb genommen wird und erleben Sie den Weg des Bieres vom malzigen Anfang bis zur Abfüllung in Fass und Flasche.

Die „Bier-Expedition“ bietet zusätzlich zur Basis-Tour einen Abstecher in den wunderschönen Hachenburger Bier-Park, unsere Werkstätten und in die Logistik. Im Bier-Park werden Ihnen die Rohstoffe etwas genauer erklärt – denn diese wachsen hier direkt vor Ort. An unterschiedlichen Stationen verkosten Sie während der Tour insgesamt 6 verschiedene Hachenburger Biere und trainieren mit einem Biersommelier, wie man diese professionell verkostet. Brauer sein für einen Tag! „Nicht nur schauen, sondern selber brauen“ – so lautet das Motto der Hachenburger Brau-Werkstatt. Brauen Sie unter Anleitung eines erfahrenen Brauers in unserer modernen „Mikro-Brauerei“ Ihr eigenes Hachenburger Bier und erleben Sie eine einmalige Exkursion in die Genuss- und Geschmackswelt „Bier“. Stellen Sie in dem Braukurs selbst ein Spitzenprodukt handwerklicher Braukunst her nach einem Rezept, das Sie sich zu Beginn des Braukurses mit Ihrer Braugruppe selbst aussuchen. Dann werden Sie in die Kunst des Brauens eingewiesen – dabei bekommt jeder seine spezielle Aufgabe. Der Brauer zum Beispiel maischt und spindelt, die Qualitätssicherung wacht über die Laborproben und die Logistik hält alle Geräte bereit. Dann wird geschrotet, gerührt, gemaischt und gespindelt, was das Zeug hält – ein Bier-Erlebnis, das Sie so schnell nicht vergessen werden.

Weitere Informationen erhalten Sie unter www.hachenburger.de. Termine und Buchungen unter:
www.hachenburger-store.de  

Weitere Fragen? Melden Sie sich gerne!

Maik Lersch
maik.lersch@hachenburger.de 
Tel.: 02662 808 88

Hachenburger Erlebnis-Brauerei


WESTERWALD-BRAUEREI
Am Hopfengarten 1
57627 Hachenburg

Web: http://www.hachenburger.de
Tel.: (0049) 2662-808-88

Öffnungszeiten:

Montag 08:00 - 17:00
Dienstag 08:00 - 17:00
Mittwoch 08:00 - 17:00
Donnerstag 08:00 - 17:00
Freitag 08:00 - 13:00